酒造りやイベントの様子、商品の最新情報などを「蔵人」から「皆様」へお届けしてまいります！
１９ＢＹ酒 「呑みきり」準備始まりました！
「呑みきり」というのは、酒の季節を迎えるにあたり、、すべてのタンクから原酒をサンプリングし、香味や熟成の度合いをきき酒し、調合・製品化の基本方針を作成するための大切な工程。今日は、タンクからの原酒のサンプルを採取する日です。この後３ー４日かけて、瓶貯蔵商品も含め、すべての商品を「きき酒」で、検証してまいります！
営業企画 A.A
choryo 08/09/08
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