酒造りやイベントの様子、商品の最新情報などを「蔵人」から「皆様」へお届けしてまいります!
樽酒カップが日本酒チャンピオンズカップ2008で!
吉野杉の樽酒カップが日本酒チャンピオンズカップ2008の本醸造・普通酒部門でベストカップ賞商品(グランプリ選考会進出商品)に選ばれました。主催の(株)酒文化研究所様 HPによると、ベストカップ賞は、5名の審査員の方々のブラインド審査により選出され、

11月のグランプリ選考会へと進むことのできる賞なのだそうです。ブラインド審査ですので、『吉野杉の樽酒』の味わいそのものを評価していただけたということで、弊社の樽添師にインタビューを試みました。
A.A 「この度の樽カップの受賞をどう思われますか?」
樽添師「大変うれしく思います。私の技術云々よりも、吉野杉が持つ本来の香味の力が働いたおかげと感じます。」
A.A「樽酒をご愛飲下さっているお客様へメッセージをお願いします。」
樽添師「今後も皆さんに喜んで頂けけるよう、品質向上に勤めてまいります!!」
樽の香りと味わいを絶妙のバランスへと導く長年の樽添え技術が認められ、 11月のグランプリ選考会でも、良いお知らせができますように。。
営業企画 A.A
choryo 08/10/21




コメントする