奈良の蔵元、日本酒メーカー長龍酒造の蔵人の日常や、耳寄り情報をお届けいたします。

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蔵人日記
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蔵人日記

酒造りやイベントの様子、商品の最新情報などを「蔵人」から「皆様」へお届けしてまいります!

蔵見学に来蔵されました!

去る28日、「楽々クラブ」というグループ13名様が広陵蔵見学に来られました。この日は、まだ仕込みが行われておらず、香しいお酒の匂いが立ち込めていなかったのが残念でしたが、皆さま非常に熱心に案内に耳を傾けておられました。

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choryo 08/11/30

露葉風の玄米が本日入荷しました。

「今年の『稲の国』も美味しく造ってね!」と囁いているようです。今年の玄米は粒が大きく、心白もしっかりしています。入荷したばかりの露葉風は・・・ 露葉風入荷1.jpg

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choryo 08/11/28

やわらぎの水

みなさん、"やわらぎの水"というものをご存知でしょうか。「やわらぎの水」とは、日本酒を飲みながら飲むお水のことを言います。

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choryo 08/11/26

私も最近「やわらぎの水」で日本酒がさらに楽しくなりました(^o^)v

編子 08/11/29

第二回 ナント食の商談会 に参加!

11/21(金)に「第二回 ナント食の商談会」に参加して参りました!こちらは、南都銀行様主催のイベントで、業界関係者を対象に、主に奈良・大阪の様々な食材が集まり、互いに情報交換することを目的として開催されました。会場には、さまざまなご当地食材たちが勢ぞろい!

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choryo 08/11/22

果実酒・リキュール鑑評会♪

 11月19日(水)独立行政法人 酒類総合研究所で行なわれた果実酒・リキュール鑑評会 製造技術研究会に参加してきました。全国で市販されているもので、 かんばん.jpg

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choryo 08/11/22