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ニューヨーク通信 vol.1
ニューヨークに着いて３日目になります。今回は、日本酒全般および自社商品の現況把握と新たなる顧客開拓を目的に渡米いたしております。現在、世界各地で健康志向の高まりから和食が注目され「日本酒ブーム」が起きており、それを牽引してきたのは米国、とりわけ・・・
ニューヨークだと言われています。今回の訪問を通じて、単に日本でよく知られている銘柄のお酒だけを求めておられるのだけではなく、自分で品質（味）を確認し本当に美味しいお酒を探そうとされている多くの料飲店様とお会いすることができました。日本酒の持つ伝統文化の奥深さ・神秘性を感じておられるその姿を目の当たりにし、日本酒の持つ可能性を改めて感じさせられた次第です。
国内外共に、まだまだ「淡麗辛口」のお酒へのニーズが多い中、敢えて「お米の旨みをしっかりと味わえる様な日本酒」の楽しみ方を提供し、日本酒の幅広さを知っていただくためにも、特長のある「雄町米」を使用した純米酒と純米吟醸、うすにごりタイプの発泡性清酒「爽爽（さわさわ）」を中心にお勧しています。お客様にご理解して頂ける様、一歩一歩ではありますが地道に活動していきたいと思います。
営業企画 B.H
choryo 08/11/08
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