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酒造りやイベントの様子、商品の最新情報などを「蔵人」から「皆様」へお届けしてまいります!

露葉風の仕込みも始まっています♪

今日は奈良県唯一の奨励品種である酒造好適米「露葉風」(つゆばかぜ)の純米酒「稲の国の稲の酒」の酒母造りがありました♪ 皆様は「露葉風を楽しむ会」をもうご存知でいらっしゃいますか?長龍では・・・ 酒母3.jpg

奈良県山添村で酒造好適米「露葉風」の契約栽培をしております。毎年、お客様・農家の皆様・蔵人が、ともに田植え稲刈りを行い、米作りを通して日本酒に親しんでいただくイベントなども開催しております!

今は、入荷した露葉風で、純米酒の仕込が始まっています!酒造りの詳しい様子は「露葉風を楽しむ会」ページでご覧いただくことができますので、ご登録の上、是非ご覧くださいませ~

広報担当 K.T

choryo 08/12/12

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