酒造りやイベントの様子、商品の最新情報などを「蔵人」から「皆様」へお届けしてまいります！
大吟醸酒粕漬けに挑戦！！
広陵蔵では、大吟醸酒の上槽も終わり、それと時を同じくして、大吟醸酒粕があがってまいりました♪この時期だけ、蔵の店の店頭だけでしかご販売できない酒粕なのですが、これを使った酒粕漬け等に挑戦してみました♪ので是非ご覧くださいませ~ まず、こちらの画像は・・・
choryo 09/03/17
営業車の車窓から vol.２
仕事がら広陵蔵と八尾蔵を行ったり来たりしています。
車を沿道に止めてパチリ！助手席に乗りながらパチリ！
営業車の車窓から季節感のある風景をお届けします♪
choryo 09/03/13
「幻の酒米」と味噌チーズ団子
ビジネス情報誌『月刊リベラルタイム』4月号で、露葉風を楽しむ会でお馴染みの、稲の国の稲の酒 特別純米酒 2006年醸造が紹介されました！！テーマは・・・
choryo 09/03/09
昇道無窮極の袋しぼりの様子
2月27日、『昇道無窮極』38％純米大吟醸雄町の袋しぼりが行なわれました。 1月20日の留仕込みから39日間かけて、低温で醸したもろみは、蔵人が毎日毎日、冷水で手洗いした酒袋で、全量吊るして、搾られます。
choryo 09/03/06
古都･奈良の春を呼ぶ東大寺お水取り♪
奈良に生を享けて○○年･･･奈良の春を告げるといわれる｢東大寺修二会(お水取り)｣を初体験！近くにいながら､なんとも遅咲きです｡当日は...
choryo 09/03/04
