奈良の蔵元、日本酒メーカー長龍酒造の蔵人の日常や、耳寄り情報をお届けいたします。

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蔵人日記
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蔵人日記

酒造りやイベントの様子、商品の最新情報などを「蔵人」から「皆様」へお届けしてまいります!

蔵の心臓部!

2010味わう会始まる1.gif蔵の心臓部「室(むろ)」へ入るひとつ手前の部屋には、「室」で使うためだけのキャップや前掛けが準備されています。麹は、この「室」の中で、二重に三重にガードされて大切に造られます。

本日初日を迎えた「蔵見学と吟醸酒を味わう会」のお客様には、麹造りが終了いたしましたので、この「室(むろ)」の中をご見学いただくことができました!

2010味わう会始まる.gif

お客様は、興味深げに熱心に見学され、「ほ~」「すごい」「こんなところまで見せてもらえるの~」と感嘆のお声をいただいております。

見学の後には、あがったばかりの純米大吟醸と純米吟醸の生原酒をご堪能いただいております。

2010味わう会始まる3.gif

味わう会は、3月7日(日)まで開催しております♪

※注)作業の都合で室へ入れない場合もございますのでご了承くださいませ。

まだ、若干の空きがございますので、(必ず)ご予約の上、是非来蔵くださいませ~

 広報担当 K.T

choryo 10/02/28

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