酒造りやイベントの様子、商品の最新情報などを「蔵人」から「皆様」へお届けしてまいります！
試桶（ためおけ）かつぎ
その昔、ポンプ・ホースなどなく、すべて人の手と力でお酒を仕込んでいたころ、もろみやお酒・水などは、「試桶（ためおけ）」という桶に入れて運ばれていました。製造技術が発達した今は・・・ 
choryo 10/06/29
日本酒マメ豆知識 ＜其の十六＞ ー 発酵 ー
日本酒を造るためには"発酵"がかかせません。日本酒以外にも発酵食品と呼ばれるものが数多くありますが、その"発酵"とは一体どのようなものなのでしょうか。実は･･･
choryo 10/06/25
日本酒マメ豆知識 ＜其の十五＞ 狐と猿・・?
今回は『狐と狸』ではなく、『狐と猿』のお話です。んん？一体、日本酒と何の関係があるの～～(=_=)とブーイングが起こりそうですが、ご覧くださいませ！実はこれが『狐』です！
choryo 10/06/18
ご来蔵ありがとうございました♪
広陵蔵の近隣の婦人会の皆様が、蔵見学にお越し下さいました！ちょうどこの日は、インターンシップのフランス人研修生の方もご同席・・・ 
choryo 10/06/11
