酒造りやイベントの様子、商品の最新情報などを「蔵人」から「皆様」へお届けしてまいります！
クエン酸たっぷり♪梅酒で夏を乗り切りましょう！
今年は節電との熱い戦いの夏になります！そこで、是非おすすめしたい商品！奈良県産の「林州」という梅を使い日本酒ベースで作った梅酒です。「林州梅」は、多品種より酸度の高い＝よりすっぱい＝梅です。
長龍では、日本酒ベースの梅酒に、この林州梅を使用し、氷砂糖半量ですっきりした甘さの梅酒「酒蔵の梅酒」をお届けしております。
造り方は、ご家庭で漬けるのとほぼ同じ。丁寧に洗って乾燥させた完熟梅のヘタを取り除き、
日本酒仕込み用のタンクへ運び、投入します。
国産の氷砂糖を入れて、お酒を注ぎます。
皆様ご存知のとおり、梅にはクエン酸がたっぷりと含まれていて、夏バテ解消に向いています！胃液の分泌を促す効果もあるので食前酒として、食欲増進も～ また、クエン酸は、疲労の元となる乳酸を分解してくれます。食前に！就寝前に！！すっきりした味わいの「酒蔵の梅酒」で、夏を元気に乗り切りましょう~ （＾＾）
営業企画 A.A
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choryo 11/07/01
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