蔵人日記【長龍酒造】

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酒造りやイベントの様子、商品の最新情報などを「蔵人」から「皆様」へお届けしてまいります！

蔵開きの準備が着々と進んでいます！こちらは、樽酒に使った空き樽の再利用！で、テーブルを作っているところです♪お酒の香りがぷんぷんする樽を天日に干して乾かし、連結の為、蓋部分の「鏡」を開けます。２０１１蔵開きテーブルづくり.jpg

choryo 11/10/19

いよいよ酒造りのシーズンがやってまいりました！今期初めての仕込み・・・ 2011発しぼり_留め仕込み.jpg

choryo 11/10/11

明日10月8日（土）開催の「純米酒ﾌｪｽﾃｨﾊﾞﾙ2011　秋」に・・・試飲会告知.jpg

choryo 11/10/07

今春に「平城京天平祭」で先行発売しました、大和秋津穂　純米酒。 720ｍｌ瓶に１．８L瓶タイプを加えて、この秋、季節限定酒として発売させていただくことになりました！秋津穂純米.jpg

choryo 11/10/04

奈良の蔵元、日本酒メーカー長龍酒造の蔵人の日常や、耳寄り情報をお届けいたします。