奈良県農林部と福岡小野グループ様とのコラボによるイベント「奈良茶寮」が期間限定で開幕され、同イベント中には、「吉野杉の樽酒」を味わっていただくことができることになりました！ ]]>
オーナーの小野様は、奈良の桜井市ご出身で、故郷、奈良への想いから今回の事業に前面協力されているとのことです。
川上村をはじめ県内各地からの選りすぐりの食材に加え、「奈良の味酒」や「大和茶」などの奈良の食材と博多湾の魚介類とのコラボメニューや、奈良の伝統工芸・伝統産業などを生かした「奈良空間」の演出等など、必見です！
九州方面では、飲めるお店が少ない。。。という「お客様の声」への１００％のお応えにはなりませんが、奈良の味わいとともに「吉野杉の樽酒」をお楽しみいただける機会をいただけたことに感謝申し上げ、ここにご紹介をさせていただきました！
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このバルーンです！！大きさは～1メートル以上はありました
～。
地面には天の川をイメージしたような、青い光の川が敷き詰められていて、
とっても、幻想的な風景です。
大極殿前の広場には、無数の「ろうそくの灯り」が絨毯のように敷き詰められて。
勇壮な姿がライトアップされていました。（燈火会＠大極殿）
この他にも、宮跡のあちこちで、光をテーマにした、アート作品や、影絵アートなどもありました♪
盆踊り大会、夜市なども開催されているようです！
・・・とにかく広い広～い平城宮跡なので、お目当てのイベントの開催場所は、必ず事前にチェックして・・・がオススメです♪
夜露のおりた涼風に運ばれる「虫の音」が、少し「秋」を思わせる宮跡へ、是非、夕涼みにおいでくださいね！
広報担当 K.T
＜光と灯りのフェア＞
開催は8月27日まで。詳細はこちら↓↓をご覧ください。
遷都１３００年祭公式HP内「光と灯りのフェア」ページ
＜「飲める店」情報＞
■吉野杉の樽酒
■稲の国の稲の酒 特別純米酒 2006年醸造 ﾋﾞﾝﾃｰｼﾞ純米酒
■ふた穂 雄町特別純米酒 2006年醸造 ﾋﾞﾝﾃｰｼﾞ純米酒
■Sparkling Junmai Nigrizake 爽爽(さわさわ）
＜遷都祭情報＞
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(2009年 稲刈りの様子）
]]> ただ今「露葉風の稲刈り」イベントにご参加いただける方を募集中です！応募締切は8月27日です！
また、会員様へは、「楽しむ会限定酒」のご案内などもございます！！
是非、この機会に「露葉風を楽しむ会」に会員登録の上、ご応募くださいませ♪
■イベント申込み までの流れ
「楽しむ会」へご登録されますと、会員様限定ページの「ID」と「パスワード」をメールにてお送りさせていただきます。
２．「会員様【限定】情報」ページへログイン
１の「ＩＤ」と「パスワード」を入力して「露葉風を楽しむ会」ページの"会員様【限定】情報" にログインが可能となります。
こちらのページ内で「稲刈り」の内容などをご案内しておりますので、ご確認の上、ご応募くださいませ★
※定員がございますので、ご応募多数の場合は抽選とさせていただきます。何卒、ご了承くださいますようよろしくお願いいたします。
ご不明な点などございましたら、お気軽にこちらへ、お問合せ くださいませ。
営業企画 Ｓ．Ｈ
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なんと、なんと、各月に、使用米の違う「特別本醸造」が揃いぶみ！
また、純米酒・純米吟醸・吟醸酒・・・と、酒質の違いも楽しめる
バリエーション豊かな「特定名称酒」の頒布会です！
是非こちらのページにて詳細をご覧くださいませ～
続きまして、今年の「美酒頒布会」の特典をご紹介いたします♪
（特典は１２月の頒布時にお届けとなります！）
今年は、たち吉製 美酒頒布会ｵﾘｼﾞﾅﾙ 「染付花鳥文様小鉢 ~酒膳揃~」。
お料理が映える白色を基調に、「花鳥文様」を紺色に染め付けた、盛り鉢と、酒器としてお使いいただきたい、陶カップのセットです！
デザインの「花鳥文様」は文字通り、「花」と「鳥」を組み合わせた文様のことで、国際色豊かな貴族・仏教文化が栄えた奈良・平城の都に、当時伝わったとされています。
（はっきりと名前が分からない「花」や「鳥」の文様を総称して、花鳥文（様）といい、染織品などに広く用いられ、『正倉院』の宝物などにも多用されている文様と言われております。）
古都奈良の名所や風景を版画調に表現した、美しいラベル画と共に、是非お楽しみ下さいませ♪
■美酒頒布会 概要はコチラ
■撮影風景はコチラ
広報担当 Ｋ．Ｔ
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■香港は・・・世界貿易の発信基地、世界一の「自由経済都市」というイメージがありますね。
実際それは、経済自由度世界第１位・潜在競争力世界第1位・航空貨物取扱量世界第1位・占GDP第3次産業構成比世界第1位・・・という競争優位を示す数値に歴然と表れています。
ここでは、食品市場の特徴として外食の機会が非常に多く、家計に占める食費のうち、約65％相当が外食費に充当されているようです。
なるほど。香港のＦＯＯＤ ＥＸＰＯが世界から注目されているわけです。
レストラン総数が約14000店あり 内、中華料理が約60％占めていますが日本食レストランも約1350店あります。
日本食への強い関心が伺われます。
■ＦＯＯＤ ＥＸＰＯ２０１０
出展企業 約600社、会場の総展示規模は約25,820㎡。
その一部「JAPAN BOOTH」です。
食に対する感心の高さ、特に、日本食品への注目度の高さには驚きです。
「安全」・「安心」・「健康」・「美味」の四拍子揃った"Made in Japan"ブランドは強い！
それに比例して、「日本酒」も大変注目されていました。
ここで求められる「美味しさ」の概念の中には、単に"味"だけでなく、"外観" や"こだわり"までもが含まれてる・・・これは国内外を問わず・・でした。
今回も、長龍商品をご紹介する中で、より多くの皆さんに、日本酒の伝統文化とバリエーション豊かな世界を知って頂けたのではないかと思います。
■テレビ出演？！
日本のＢＳ局（ＢＳ１１ 日本ＢＳ放送）の取材を受けました。
10月中の金曜に放映の予定だそうです。 http://www.bs11.jp/news/59/
突然だったので、何を言ったかあんまり覚えていませんが、精一杯 思いをお伝えしました。広東語で？英語で？いいえ コテコテの関西弁です！
営業企画 Ｙ．Ｈ
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こんなに素敵にライトアップされています！（奈良国立博物館前会場）
日暮れ前の会場では、カメラで記念写真を撮ってもらったり～も、気軽にお願いできる雰囲気です。
ボランティアやスタッフの方々が、丁寧にご案内くださいます。
"浴衣姿"で、燈花会を楽しまれているかたもたくさんおられました～
水の入ったカップに蝋燭を浮かべて、チャッカ♪
一客一燈・・・ですが、お得な「３箇所券」で、浮雲園地、春日野園地も廻りました！
こちら、県庁エントランス付近では、ミニライブが催されていました。
そして、燈花会の開催期間中は、夜間に県庁屋上が開放されていて、春日山から東大寺・興福寺など、古都の夜景パノラマも楽しめます♪
・・・と、つたないレポートでしたが、実際の「燈花会」は思っていた以上にスゴイ♪です。
蝋燭の光とライトアップされた建築物の美しさは必見！オススメのイベントです～
【燈花会】 開催日時：8月5日（木）～８月１４日（金）まで。（雨天中止）
１９時～２１時４５分
広報担当 K.T
＜なら燈花会情報＞
NPO法人 「なら燈花会の会」
＜「飲める店」情報＞
■吉野杉の樽酒
■稲の国の稲の酒 特別純米酒 2006年醸造 ﾋﾞﾝﾃｰｼﾞ純米酒
■ふた穂 雄町特別純米酒 2006年醸造 ﾋﾞﾝﾃｰｼﾞ純米酒
■Sparkling Junmai Nigrizake 爽爽(さわさわ）
＜遷都祭情報＞
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7月下旬より｢広陵蔵 蔵の店｣で販売開始いたしました(^.^)
この『酒ばたぁけーき』は、実力派パティシエの創作により生まれたケーキ。長龍｢稲の国の稲の酒 特別純米酒｣の豊かな香りとバターの風味が広がりますよ。 お近くにお越しの際は、『酒ばたぁけーき』を味わいに是非お立ち寄りくださいませ～♪
＜営業企画 SS＞
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お昼の様子です。そして、その猿沢の池が、燈花会の夜には、なんとこんな雰囲気に！！
水面に映る灯りとライトアップされた興福寺五重塔が幻想的です！！
（画像提供：ＮＰＯ法人 なら燈花会の会）
奈良公園周辺では、7月31日～8月4日までは、「光とあかり祭 in 奈良」という催しがあり、また、8月20日から27日は、平城宮跡の「大極殿」でも、燈花会が開催される予定です♪
今年の"夏の夜の奈良"は、「燈花会」と「美味しいお料理」と「長龍のお酒」で！！
広報担当 Ｋ．Ｔ
【燈花会】 開催日時：8月5日（木）～８月１４日（金）まで。（雨天中止）
１９時～２１時４５分
＜なら燈花会情報＞
NPO法人 「なら燈花会の会」
＜「飲める店」情報＞
■吉野杉の樽酒
■稲の国の稲の酒 特別純米酒 2006年醸造 ﾋﾞﾝﾃｰｼﾞ純米酒
■ふた穂 雄町特別純米酒 2006年醸造 ﾋﾞﾝﾃｰｼﾞ純米酒
■Sparkling Junmai Nigrizake 爽爽(さわさわ）
＜遷都祭情報＞
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来週明けに向けて、 阪神百貨店梅田本店の地下1階「お酒売り場」にて、長龍厳選酒の試飲販売会を開催いたしております！！]]>
本日から８月１日の３日間は、弊社からも商品説明に伺う予定でございます。広報担当 Ｋ．Ｔ
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この時期、蒸し暑さに襲われることで体力の消耗が激しくなるため、夏バテ防止のために精力のつくウナギを食べる習慣があります。
それが「土用の丑の日」に鰻を食べるというものです！
夏バテ防止のためにウナギを食べるという習慣が定着したのは、江戸時代中後期になってから。売り上げ不振に悩んだウナギ屋から、相談を受けた平賀源内が「今日は土用の丑の日」と書いた張り紙を出して宣伝し繁盛したそうです。
丑（うし）の日に「う」の付く物（うどん・うり・梅干など）食べると体に良いとの言い伝えがあり、「うなぎ」が合致したと考えられています。
土用の丑の日に食べられる鰻には"吉野杉の樽酒"がベストマッチです♪
鰻のこってりと甘いタレにも負けることなく、脂っこさを爽やかな香りと味わいで洗い流し、生臭さを打ち消し、旨みを引き出してくれます。
2010年の土用の丑の日は７月２６日（月）！
鰻を食べられることがありましたら、「吉野杉の樽酒」と合わせてお楽しみいただけたらと思いますヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
是非是非、お試しくださいませ～♪
営業企画 Ｓ．Ｈ
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発掘されていない歴史の「足あと」が眠っているようです♪
造酒司の井戸から少し南へ下った所。
東院地区を歩いているとこんな風景が目に入ってきました。
近づくと、どうやら発掘調査中のエリアのようです。
テント下には、ホワイトボードがあって「平城宮東院地区の発掘調査をしています」と、書かれています。
田畑の間に少し盛り上がった場所があり、地域の人々から、長い年月、「大黒の芝」・・・と呼ばれていた場所が、実は「第一次大極殿」の場所であったとわかったのは、たかだか100年前のことだそうです。
長屋王家の木簡から、古の都人の暮らしが明らかになったのも最近のことです～
東院地区の発掘からも、また私たちが知らない天平人の世界を垣間見ることができることでしょう～
ほんとうに楽しみですね～♪
営業企画 A.A
＜遷都祭情報＞
＜飲める店情報＞
■吉野杉の樽酒
■稲の国の稲の酒 特別純米酒 2006年醸造 ﾋﾞﾝﾃｰｼﾞ純米酒
■ふた穂 雄町特別純米酒 2006年醸造 ﾋﾞﾝﾃｰｼﾞ純米酒
■Sparkling Junmai Nigrizake 爽爽(さわさわ）
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そんなことにならないよう今回は最後までお酒を楽しんでいただくためのご提案を♪
日本人は欧米人に比べ"アルコール分解酵素"が少なく、深酔い、二日酔いになることが多いと言われています。
お酒1合(ビール大1本）分のアルコール分解に約３時間程度要するとか･･･
もちろん個人差はありますが。酵素量は、遺伝子レベルの問題？なのか判りませんが、多分増やすことは不可能に近い？のでしょうか･･･
では、どうしましょう。
そこで、＜和らぎ水(やわらぎみず)＞のススメです。 お酒の合間に水を摂取することにより、次のようなうれしい効果が得られますよ♪
①水で一呼吸！飲み過ぎ防止に一役。
②お酒のアルコール分が下がって、酔いの速度が緩やかに。
③水をさすことで、口の中がリフレッシュ！
舌の感覚が鮮明になり、次の一杯がよりおいしく！
冷酒をキュッとが何ともたまらない～季節ですが、酒温度が低いとついつい飲み過ぎてしまう傾向が強いようですので、～ながら～をおススメします。
◆～食べながら～
◆～和らぎ水を飲みながら～
◆～おしゃべりしながら～
お酒を飲まれるときは深酔いしないようにぜひとも
～ながら～の実行でよりおいしく楽しいひと時をお過ごしください♪
営業企画 S.S
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既に、麹を使った酒造りがはじまっていて、この「造酒司」で、朝廷用のお酒やお酢が醸造されていたと言われています。
案内板には、こんな絵が描かれていました。
「遺構展示館」の少し北東にあります。（少々見つけにくいですが・・・）
機会があれば、少し足をのばして、「造酒司」もご覧になってくださいね♪
・・・夏本番を迎えようとしている奈良。
遷都祭｢平城宮跡会場」での、暑さ対策のひとつ、 冷たい霧のシャワーです。
平城京はほんとに広くて、陰のない場所をかなり歩くことになります～
ので、日傘や水分をお忘れございませんように～
営業企画 Ａ．Ａ
＜遷都祭情報＞
＜飲める店情報＞
■吉野杉の樽酒
■稲の国の稲の酒 特別純米酒 2006年醸造 ﾋﾞﾝﾃｰｼﾞ純米酒
■ふた穂 雄町特別純米酒 2006年醸造 ﾋﾞﾝﾃｰｼﾞ純米酒
■Sparkling Junmai Nigrizake 爽爽(さわさわ）
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並行して、フードコーディネーターさんが、景品の陶器にお料理を盛り付けられています。
今年のメイン素材は、「あわび」です♪
美しい紫色の｢花紫蘇」をあしらって、彩りよく盛り付けてくださっていました。
チラシ撮影用カメラの位置から撮ると、こんな感じですが・・・
横からみるとこんなです。 意外に奥行きある配置。
撮影画像は、すぐにパソコンでチェック！
酒器の位置あわせに何枚も取り直しつつ、
裏面用の「しずる感」ある画像撮影も無事終了～
アシスタントさん、ほんとうに腕が、だるそうでした。（お疲れさまでした～）
今年も長龍がこの頒布会の為に醸しあげた美酒六選をご用意しております！
特に今年は、「雄町」の特別本醸造酒も加わってグレードアップ！（価格は据え置きです！！）
8月には詳細をお知らせできると思いますので、どうぞ楽しみにお待ちくださいませ～
広報担当 Ｋ．Ｔ
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手造りの工程でも、さまざまな機械が使われるようになり、何もかも人力で行なっていた時代と同じではありませんが、それでもまだ、「試桶」を使う作業があり、多いときには一日に数十回、担ぐことになります。（現在は、ステンレスやアルミ製の桶が使われています。）
ひとつの桶で運ぶ量は、１８Ｌ＝一升瓶約10本分 です。
持ち上げるタイミングと立ち上がるタイミングを合わせ、
総重量２０Ｋｇの試桶をひょいっと担ぎあげます。
液体の入った２０ｋｇの桶を片手でバランスをとって肩に担ぎ、するするっとタンクの上まで運ぶのです！
持ち上げてから、タンクの上までは、10秒にも満たない速さです！
頑強な体格の方でも、「コツ」がつかめなければできない作業で、慣れるのに最低でも半年はかかります～
広報担当 Ｋ．Ｔ
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