奈良の蔵元、日本酒メーカー長龍酒造の蔵人の日常や、耳寄り情報をお届けいたします。

英語サイトへ
オンラインショップへ
蔵人日記

蔵人日記

酒造りやイベントの様子、商品の最新情報などを「蔵人」から「皆様」へお届けしてまいります！

>>次へ

今日の蔵内♪

皆様~こちらは何だかお判りになりますか？実は・・・ 2010hukuro_1.jpg

>>続きを読む

choryo 10/02/24

>>コメントする

まほろば頒布会　4月の酒造りはじまる！

「まほろば頒布会」4月のお酒、「大吟醸　山田錦　袋吊り雫酒」の仕込みがはじまりました！

まほろば頒布会２０１００４.jpg

>>続きを読む

choryo 10/02/17

>>コメントする

2月9日の蔵内♪

こちらは、「ふた穂特別純米酒」　の添え仕込みの櫂入れをしているところです。入社5年目、醗酵室を任されて半年！いつも「うまくなれ！」と心を込めて櫂を入れています♪ ふた穂添え仕込み100209.jpg

>>続きを読む

choryo 10/02/09

>>コメントする

- 只今､蔵外も蔵中も真っ白? -

広陵蔵では只今手造り仕込みの真っ最中です！ 真っ白??外はこれです↓↓↓

①100127霜.jpg

>>続きを読む

choryo 10/01/30

>>コメントする

「生もと造り」のようすです♪

今日は、伝統的な酒造法「生もと造り」のようすをお届けいたします♪ kimoto1.jpg  

>>続きを読む

choryo 10/01/13

>>コメントする

>>次へ
このページの先頭へ  このページの先頭へ