酒造りやイベントの様子、商品の最新情報などを「蔵人」から「皆様」へお届けしてまいります！
日本酒マメ豆知識 ＜其十一＞ - 味わい４タイプ-
日本酒には特定名称酒と呼ばれる本醸造、純米酒、吟醸酒、大吟醸酒からそのほかには普通酒など種類がたくさんがありますが・・・ 
choryo 10/02/22
日本酒マメ豆知識 ＜其の十＞ - お燗酒-
１２月からグッと冷え込みが厳しい日が続いたり、かと思いきや先週のように１日だけグッと春頃の陽気になったりとしていますが、やはりまだまだ寒い日が続いていますよね～。そんな日はやっぱりお燗酒がおいしい♪お燗酒の良いところと言うと、
choryo 10/01/26
日本酒マメ豆知識 ＜其の九＞ - 杉玉-
みなさん、杉玉というものをご存知でしょうか。広陵蔵蔵の店の玄関に吊るしている杉玉・・・今日はこの杉玉についてのマメ知識です♪
choryo 09/10/22
日本酒マメ豆知識＜其の８＞ - にごり酒 -
日本酒マメ豆知識＜其の8＞は、にごり酒についてです！仕込みから、発酵期間を経て、しぼる直前までのお酒の状態を「もろみ」といいます。
choryo 09/10/15
