酒造りやイベントの様子、商品の最新情報などを「蔵人」から「皆様」へお届けしてまいります！
日本酒マメ豆知識 ＜和らぎ水♪＞
あ"～やってしまった～(^_^;)!!!! お酒を飲まれる方なら、お酒にまつわる失敗談は、大小はあれどお持ちのことと思います。ハッハッハ(^_^)と笑って済ませる談話ならいいですが､中には笑えない話も･･･。
choryo 10/07/15
日本酒マメ豆知識 ＜ 発酵 ＞
日本酒を造るためには"発酵"がかかせません。日本酒以外にも発酵食品と呼ばれるものが数多くありますが、その"発酵"とは一体どのようなものなのでしょうか。実は･･･
choryo 10/06/25
日本酒マメ豆知識 ＜ 狐と猿・・?＞
今回は『狐と狸』ではなく、『狐と猿』のお話です。んん？一体、日本酒と何の関係があるの～～(=_=)とブーイングが起こりそうですが、ご覧くださいませ！実はこれが『狐』です！
choryo 10/06/18
プロの迫力を実感♪
今日は、八尾蔵にある「地下冷房貯蔵場」の取材に朝日新聞様がご来社されました！ここには、長龍のビンテージ純米酒や長期熟成酒をはじめとする、瓶貯蔵商品が置かれており・・・
choryo 10/05/11
せんとくん登場♪「奈良うるはし」ﾚｾﾌﾟｼｮﾝにて
4月3日より、いよいよ「せんとくんラベル酒」が、奈良酒造組合アンテナショップ「酒蔵ささや」にて26銘柄一斉発売となりました！！発売前日の奈良ロイヤルホテルでの発売記念レセプションには、せんとくんが・・・
choryo 10/04/06
