蔵人日記 http://www.choryo.jp/blog/diary/ 奈良の蔵元、日本酒メーカー長龍酒造の蔵人の日常や、耳寄り情報をお届けいたします。 ja Copyright 2010 Tue, 09 Mar 2010 14:13:41 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/ http://www.rssboard.org/rss-specification ふた穂の「雄町米」の故郷からお客様♪ 「ふた穂　特別純米酒」の使用米「雄町」。その生産者の皆様が、はるばる岡山高島地区より、ご来蔵くださいました♪

ご来蔵.jpg]]> http://www.choryo.jp/blog/diary/2010/03/post-175.html http://www.choryo.jp/blog/diary/2010/03/post-175.html ♪エピソード♪ 他にもイロイロ！ Tue, 09 Mar 2010 14:13:41 +0900 酒蔵見学と吟醸酒を楽しむ会♪ 2月28日より開催いたしております「酒蔵見学とできたて吟醸酒を楽しむ会」もいよいよ終盤を迎え､後1日を残すばかりとなりました｡

見学②.jpg  ]]> http://www.choryo.jp/blog/diary/2010/03/post-176.html http://www.choryo.jp/blog/diary/2010/03/post-176.html イベント♪ 報告 Sat, 06 Mar 2010 17:33:54 +0900 「露葉風を楽しむ会　祝う編」開催報告♪

先日開催いたしました、稲の国の稲の酒の酒米「露葉風」を楽しむ会のご報告です♪開催場所は、「酒道場広陵蔵」・・・の額に蔵人の想いをのせて、蔵元が直営する「なる平野店」。

]]> http://www.choryo.jp/blog/diary/2010/03/post-174.html http://www.choryo.jp/blog/diary/2010/03/post-174.html Fri, 05 Mar 2010 09:16:20 +0900 蔵の心臓部！ 2010味わう会始まる１.gif蔵の心臓部「室（むろ）」へ入るひとつ手前の部屋には、「室」で使うためだけのキャップや前掛けが準備されています。麹は、この「室」の中で、二重に三重にガードされて大切に造られます。

]]> http://www.choryo.jp/blog/diary/2010/02/post-173.html http://www.choryo.jp/blog/diary/2010/02/post-173.html イベント♪ 告知 報告 Sun, 28 Feb 2010 17:28:54 +0900 今日の蔵内♪ 皆様~こちらは何だかお判りになりますか？実は・・・ 2010hukuro_1.jpg

]]> http://www.choryo.jp/blog/diary/2010/02/post-172.html http://www.choryo.jp/blog/diary/2010/02/post-172.html 商品紹介！ 酒造り Wed, 24 Feb 2010 18:09:29 +0900 日本酒マメ豆知識 ＜其十一＞ - 味わい４タイプ- 日本酒には特定名称酒と呼ばれる本醸造、純米酒、吟醸酒、大吟醸酒からそのほかには普通酒など種類がたくさんがありますが・・・ 日本酒豆知識味わいタイプ.jpg

]]> http://www.choryo.jp/blog/diary/2010/02/post-171.html http://www.choryo.jp/blog/diary/2010/02/post-171.html ♪日本酒豆知識♪ 他にもイロイロ！ Mon, 22 Feb 2010 11:00:44 +0900 まほろば頒布会　4月の酒造りはじまる！ 「まほろば頒布会」4月のお酒、「大吟醸　山田錦　袋吊り雫酒」の仕込みがはじまりました！

まほろば頒布会２０１００４.jpg]]> http://www.choryo.jp/blog/diary/2010/02/4-1.html http://www.choryo.jp/blog/diary/2010/02/4-1.html 酒造り Wed, 17 Feb 2010 08:50:53 +0900 奈良の新しいイベント♪ 2月11日から14日まで、奈良では、新イベント「しあわせ回廊　なら瑠璃絵」が開催されています♪

nara_rurie2010.jpg]]> http://www.choryo.jp/blog/diary/2010/02/post-170.html http://www.choryo.jp/blog/diary/2010/02/post-170.html 奈良の歳時記 蔵のある場所。。 Sat, 13 Feb 2010 20:16:16 +0900 2月9日の蔵内♪ こちらは、「ふた穂特別純米酒」　の添え仕込みの櫂入れをしているところです。入社5年目、醗酵室を任されて半年！いつも「うまくなれ！」と心を込めて櫂を入れています♪ ふた穂添え仕込み100209.jpg

]]> http://www.choryo.jp/blog/diary/2010/02/post-169.html http://www.choryo.jp/blog/diary/2010/02/post-169.html 酒造り Tue, 09 Feb 2010 15:20:38 +0900 蔵へのお誘い♪ 今年も恒例の「蔵見学とできたての吟醸酒を味わう会」を開催させていただきます！！ kengaku2009_2.jpg

]]> http://www.choryo.jp/blog/diary/2010/02/post-168.html http://www.choryo.jp/blog/diary/2010/02/post-168.html イベント♪ 告知 Fri, 05 Feb 2010 15:25:48 +0900 まほろば頒布会ご予約受付中です♪ 「頒布会」のためだけに醸しあげた、広陵蔵こだわりの酒を3月と4月の2回にわたってお届けする・・・

2010まほろばちらし.jpg

]]> http://www.choryo.jp/blog/diary/2010/02/post-167.html http://www.choryo.jp/blog/diary/2010/02/post-167.html 商品紹介！ Tue, 02 Feb 2010 17:55:02 +0900 - 只今､蔵外も蔵中も真っ白? - 広陵蔵では只今手造り仕込みの真っ最中です！ 真っ白??外はこれです↓↓↓

①100127霜.jpg]]> http://www.choryo.jp/blog/diary/2010/01/post-166.html http://www.choryo.jp/blog/diary/2010/01/post-166.html ♪エピソード♪ 他にもイロイロ！ 酒造り Sat, 30 Jan 2010 17:47:26 +0900 蔵見学の季節です～♪ 酒造りも佳境にさしかかりました広陵蔵。仕込み本数も順調に増え、もろみの香りが蔵全体を包み込んでいます。いよいよ蔵見学にも最適の・・・

見学１.jpg]]> http://www.choryo.jp/blog/diary/2010/01/post-164.html http://www.choryo.jp/blog/diary/2010/01/post-164.html イベント♪ 告知 報告 Fri, 29 Jan 2010 21:57:08 +0900 試飲販売会のお知らせ♪ 試飲会告知.jpg1月27日（水）から2月1日（月）まで、大丸東京店（丸の内）様の地下1階「和洋酒売り場」にて、長龍厳選酒の試飲販売会が行われております。

]]> http://www.choryo.jp/blog/diary/2010/01/post-165.html http://www.choryo.jp/blog/diary/2010/01/post-165.html Wed, 27 Jan 2010 17:24:12 +0900 日本酒マメ豆知識 ＜其の十＞ - お燗酒- １２月からグッと冷え込みが厳しい日が続いたり、かと思いきや先週のように１日だけグッと春頃の陽気になったりとしていますが、やはりまだまだ寒い日が続いていますよね～。そんな日はやっぱりお燗酒がおいしい♪お燗酒の良いところと言うと、

燗酒.jpg]]> http://www.choryo.jp/blog/diary/2010/01/post-163.html http://www.choryo.jp/blog/diary/2010/01/post-163.html ♪日本酒豆知識♪ 商品紹介！ Tue, 26 Jan 2010 10:18:59 +0900