ビンテージ of ふた穂【長龍酒造】

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ふた穂のビンテージ情報や使用米の産地の様子などをお伝えしてまいります。

ビンテージofふた穂ブログ

「ふた穂　特別純米酒」の使用米「雄町米」をご生産くださっている農家の皆様ー「高島雄町米振興会」ーがご来蔵くださり、杜氏や製造責任者との間で、意見交換をさせていただくことができました。 2011高島雄町栽培会１.jpg

choryo 11/03/06

雄町米発祥の地岡山高島の最上級の雄町米だけを使用し、丁寧に醸し上げた後、30ヶ月の低温熟成させ、醸造年度毎に蔵出しするビンテージ純米酒のページです。