日本の文化としての日本酒を後世に伝え、お客さまに感動と喜びをお届けする奈良の酒造メーカー長龍酒造株式会社

英語サイトへ
オンラインショップへ
こだわり純米酒
トップページ › 商品情報 › こだわり純米酒
こだわり純米酒
厳選の酒造好適米を使用し、それぞれの個性を引き出すよう醸しあげた純米酒。低温瓶内熟成によるまろやかで深い余韻をお楽しみ下さい。              (数量限定醸造につき、休売する場合がございます。)
« ふた穂 雄町 ビンテージ純米酒 »雄町

雄町米発祥の地 岡山高島地区の雄町を100%使用し、雄町特有のふくらみのある味わいをより引き出すことに重きをおいた、「純米酒」です。雄町の旨みを引出したやわらかい、しっかりとしたコクがあります。 香りはやや控えめながら、慎み深くひろがり、心地よい余韻を与えるお酒です。 ふた穂のこだわり情報は、ビンテージofふた穂ページにて掲載中です!
高島地区の雄町米最新情報は、ブログでもご紹介しております。

雄町 特別純米酒 ふた穂
    ふた穂 雄町 生もと純米吟醸 2009年醸造
    <味わい>
    優しい熟成香と上品でキメが細かく、後キレの良い酒に仕上がりました。生もと造りに由来する、しっかりとした飲みごたえがあり、旨みと酸味のバランスが絶妙です。

  • 使用米:酒造好適米 岡山高島産雄町米100%
  • 精米歩合:58%
  • ALC:15~16度
  • 日本酒度:+1
  • 酸度:1.4
希望小売価格 1800ml
3,000 円<税別>
3,240円<税込>
 

取扱店お問合せ

 

ふた穂2011
    ふた穂 雄町特別純米酒 2011年醸造
    <2011年醸造の味わい>
    2011年のふた穂は、おだやかに広がる余韻が心地よく、ふわりと包み込むような柔らかな米の旨味とともに上品にふくらむ熟成の味わいをお楽しみいただけます。2010年の雄町らしい「弾力」のある味わいを踏襲しながら、「上品なふくらみ」を携えたふた穂です。

  • 使用米:酒造好適米 岡山高島産雄町米100%
  • 精米歩合:68%
  • ALC:15~16度
  • 日本酒度:+3.0
  • 酸度:1.5
希望小売価格 1800ml
2,500 円<税別>
2,700円<税込>
 
  720ml
1,300 円<税別>
1,404円<税込>
 

取扱店お問合せ

 

ふた穂2010
    ふた穂 雄町特別純米酒 2010年醸造
    <2010年醸造の味わい>
    2010年醸造のふた穂は、おだやかに広がる余韻が心地よく、ふわりと包み込むような柔らかい米の旨味とともに雄町らしい「弾力」のある味わいをお楽しみいただけます。2009年の「調和」を踏襲しながら「しなやか」さを携えたふた穂です。

  • 使用米:酒造好適米 岡山高島産雄町米100%
  • 精米歩合:68%
  • ALC:15~16度
  • 日本酒度:+2.5
  • 酸度:1.3
希望小売価格 1800ml
2,500 円<税別>
2,700円<税込>
 
  720ml
1,300 円<税別>
1,404円<税込>
 

取扱店お問合せ

 

 

« 稲の国の稲の酒 »稲の国の稲の酒

奈良県で唯一の奨励品種となった、酒造好適米【露葉風】を使用。“画一的でない、独自の味わいを持った奈良の 地酒を露葉風で。”との思いで、委託栽培を始め、蔵人自ら米作りにも携わっています。米の味をしっかりと引き 出したボディの効いたコクのある純米酒です。こだわりの酒米「露葉風」の取り組みは「露葉風を楽しむ会」ページで詳しくご紹介しております!
農家の方

(左) 「露葉風」栽培農家 井久保様
(右) 露葉風の田園
(下) 「露葉風を楽しむ会」米作り編

  • 田植え
  • 稲刈り
田んぼ
純米大吟醸 稲の国の稲の酒
希望小売価格 1800ml

3,500 円<税別>
3,780円<税込>

     

 

稲国2012

    稲の国の稲の酒  特別純米酒 2012年醸造

    <味わい>
    コクがあり切れの良さも十分。酸味・甘味・香りが個性豊かながらも調和がとれていて、まろやかな味わいの純米酒。

  • 使用米:酒造好適米 露葉風
  • 精米歩合:65%
  • ALC:15~16度
  • 日本酒度:+3.5
  • 酸度:1.6
希望小売価格 1800ml
2,400 円<税別>
2,592円<税込>
  720ml
1,250 円<税別>
1,350円<税込>

取扱店お問合せ買物をする
稲国2011

    稲の国の稲の酒  特別純米酒 2011年醸造

    <味わい>
    コクがあり切れの良さも十分。酸味・甘味・香りが個性豊かながらも調和がとれていて、まろやかな味わいの純米酒。

  • 使用米:酒造好適米 露葉風
  • 精米歩合:65%
  • ALC:15~16度
  • 日本酒度:+1.5
  • 酸度:1.5
希望小売価格 1800ml
2,400 円<税別>
2,592円<税込>
  720ml
1,250 円<税別>
1,350円<税込>

取扱店お問合せ買物をする